行业静态
克日Shake Shack在他们官方twitter发布的特制奶酪酱的视频菜谱。视频只要一分多钟，整个制造历程看起来也没有难，闲在家里，整点搭配配上homemade的薯条大概汉堡，下一个米其林大厨便是你。
制造奶酪酱的配料包罗：美式奶酪，切达奶酪，菜籽油，白葡萄酒醋，墨西哥胡椒，洋葱，盐，胡椒粉，重奶油。假如手边没有这么多配料，整个酱汁的魂魄是奶酪，奶油，醋和洋葱，有了这4样，也能做出差未几的低阶版奶酪酱。整个奶酪酱的制造工夫大约在一小时左右，但乐成做出一碗奶酪酱能吃好久，搭配种种食品都是亮点！
